Produktbeschreibung von L-Arginin-L-Glutamat CAS-Nr. 4320-30-3
Weißes Pulver;
Geruchlos oder mit einem schwachen Geruch;
Besitzt einen charakteristischen Geschmack. Es zersetzt sich beim Erhitzen bei 193–194,6 °C. Ein 100-ml-Anteil seiner 25%igen wässrigen Lösung enthält 13,5 g Arginin und 11,5 g Glutaminsäure. Standardprodukte enthalten typischerweise drei Moleküle Kristallwasser.
L-Arginin-L-glutamat Chemische Eigenschaften
| Schmelzpunkt | >185 °C (Zersetzung) |
| Lagertemperatur | −20 °C |
| Löslichkeit | Wässrige Säure (schwer löslich), Wasser (leicht löslich) |
| Form | Feststoff |
| Farbe | Weiß bis gebrochenes Weiß |
| Geruch | geruchlos |
| LogP | -1,287 (geschätzt) |
| CAS-Datenbank-Referenz | 4320-30-3 (CAS-Datenbank-Referenz) |
| EPA-Stoffregistrierungssystem | L-Glutaminsäure-Verbindung mit L-Arginin (1:1) (4320-30-3) |
Sicherheitsinformationen
| WGK Deutschland | 3 |
Produktanwendungen von L-Arginin-L-Glutamat, CAS-Nr. 4320-30-3
Aromastoff. Wird hauptsächlich zur Verstärkung des Grüntee-Aromas verwendet, mit einer empfohlenen Dosierung von 1 % bis 2 %. Obwohl L-Glutaminsäure und L-Arginin keine essenziellen Aminosäuren sind, können sie für Säuglinge und Kleinkinder aufgrund ihrer begrenzten Fähigkeit zur Synthese von L-Arginin als bedingt essenziell angesehen werden. L-Arginin kann zudem für das Netzhautgewebe von Vorteil sein und birgt potenzielle pharmazeutische Anwendungen.
Schnelle Transportzeit
Lagerbestand 2-3 Werktage, Neufertigung 7-10 Werktage
