Natriumhydrogencarbonat

Produktbeschreibung

Natriumhydrogencarbonat, mit der Summenformel NaHCO₃, ist eine anorganische Verbindung, ein weißes Pulver oder feine Kristalle, geruchlos, salzig, leicht löslich in Wasser, schwer löslich in Ethanol, und die wässrige Lösung ist schwach alkalisch. Es zersetzt sich leicht beim Erhitzen und zersetzt sich langsam in feuchter Luft unter Bildung von Kohlendioxid. Es beginnt sich bei etwa 50 °C zu zersetzen und zersetzt sich vollständig, wenn es auf 270 °C erhitzt wird. Bei Kontakt mit Säure zersetzt es sich stark und erzeugt Kohlendioxid. Natriumhydrogencarbonat wird in großem Umfang in chemischen, pharmazeutischen, Lebensmittel-, Leichtindustrie-, Textil- und anderen Industriebereichen sowie im täglichen Leben der Menschen verwendet.