Calciumgluconat

Produktübersicht

Calciumgluconat (CAS 299-28-5) ist ein organisches Calciumsalz, das aus Calcium und Gluconsäure gebildet wird. Es wird üblicherweise als weißes kristallines Pulver oder Granulat geliefert und ist für seine Vielseitigkeit in pharmazeutischen, Lebensmittel-, Kosmetik- und Spezialchemieanwendungen bekannt. Seine Summenformel ist C₁₂H₂₂CaO₁₄, mit einem Molekulargewicht von 430,37 g/mol.

Calciumgluconat wird als Calciumionenquelle in verschiedenen Formulierungssystemen geschätzt. Im Vergleich zu einigen anderen Calciumsalzen bietet es ein anderes Gleichgewicht aus Löslichkeit und Formulierungseigenschaften. Es ist in kaltem Wasser schwer löslich, während seine Löslichkeit in heißem Wasser zunimmt. Diese Eigenschaft macht es für ausgewählte wässrige Verarbeitungs- und Formulierungsanwendungen geeignet.

In der Lebensmittelindustrie kann Calciumgluconat als Calciumanreicherungszutat, Stabilisator oder Verarbeitungshilfsstoff verwendet werden, vorbehaltlich geltender Vorschriften und Produktqualität. In pharmazeutischen Anwendungen wird es als calciumhaltige Zutat in geeigneten Formulierungen eingesetzt. Es wird auch in kosmetischen Formulierungen und in der chemischen Forschung verwendet. Produktspezifikationen, Reinheit und Eignung sollten stets entsprechend dem beabsichtigten Verwendungszweck bestätigt werden.

Sicherheit und Lagerung

Calciumgluconat sollte gemäß den Sicherheitsanforderungen seiner spezifischen Qualität und den Unterlagen des Lieferanten gehandhabt werden. Obwohl es häufig in lebensmittel- und pharmabezogenen Anwendungen verwendet wird, bedeutet dies nicht, dass jede handelsübliche Qualität für den direkten Verzehr oder medizinische Zwecke geeignet ist. Überprüfen Sie stets die Produktspezifikation, die geltenden Zertifizierungen und das Sicherheitsdatenblatt (SDB), bevor Sie es für einen bestimmten Zweck auswählen.

Beim routinemäßigen Umgang ist die Entstehung oder das Einatmen übermäßigen Staubs zu vermeiden. Verwenden Sie geeignete persönliche Schutzausrüstung, einschließlich Schutzbrille, Schutzhandschuhe und geeigneter Arbeitskleidung. Handhaben Sie das Pulver in einem gut belüfteten Bereich, insbesondere beim Wiegen, Mischen oder Umfüllen. Vermeiden Sie unnötigen Kontakt mit den Augen und längeren Hautkontakt. Waschen Sie sich nach dem Umgang gründlich die Hände und essen, trinken oder rauchen Sie nicht im Arbeitsbereich.

Lagern Sie Calciumgluconat in einem dicht verschlossenen Behälter an einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort. Schützen Sie es vor übermäßiger Feuchtigkeit, Hitze und Verunreinigung. Halten Sie die Behälter ordnungsgemäß gekennzeichnet und fern von unverträglichen Materialien, insbesondere starken Oxidationsmitteln. Befolgen Sie die vom Lieferanten empfohlene Lagertemperatur und die Handhabungshinweise für die spezifische Produktqualität. Bei einem versehentlichen Freisetzen vermeiden Sie die Bildung von luftgetragenem Staub und sammeln Sie das Material mit geeigneter Schutzausrüstung auf. Entsorgen Sie ungenutztes Material und Verpackungen gemäß den örtlichen Vorschriften.

Calciumgluconat chemische Eigenschaften