Ethylformiat

1. Hervorragende Geschmackseigenschaften:Bietet ein angenehmes, fruchtiges Aroma, wodurch es sich gut für die Verwendung in Rum-, Frucht- und verschiedenen Getränkearomen eignet.

2. Für Lebensmittelaromen zugelassen:Als zugelassener Lebensmittelaromat in GB 2760-96 aufgeführt, was seine Verwendung in autorisierten Lebensmitteln und Getränkeprodukten unterstützt.

3. Vorkommen in natürlichen Quellen:Kommt natürlicherweise in einer Reihe von Quellen vor, darunter Früchte, Honig, Brandy und Rum, und trägt zu natürlichen und authentischen Geschmacksprofilen bei.

4. Etabliertes Herstellungsverfahren:Hergestellt nach einem bewährten Veresterungsverfahren, das zur Aufrechterhaltung einer gleichbleibenden Produktqualität und zuverlässigen Leistung beiträgt.

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Ethylformiat CAS#109-94-4 Produktbeschreibung

Ethylformiat, auch als Ameisensäureethylester bezeichnet, ist eine farblose, niedrigviskose Flüssigkeit, die gemäß GB 2760-96 als Lebensmittelaromatikum zugelassen ist. Es wird häufig bei der Formulierung von Aromen für Rum, Aprikose, Pfirsich, Ananas, Mischfrucht und Sherry-Produkte verwendet. Diese Verbindung kommt natürlicherweise in verschiedenen Quellen vor, darunter Boronia dentigeroides, Florida-Orangensaft, Honig, Brandy, Erdbeeren, Himbeeren, Zwiebeln, Äpfeln, Birnen und Rum. In der industriellen Produktion wird Ethylformiat typischerweise durch die Veresterung von Ethanol mit Ameisensäure in Gegenwart von Schwefelsäure synthetisiert, gefolgt von Dehydratisierung und Destillation unter Verwendung von Phosphorpentoxid oder wasserfreiem Calciumchlorid.

Ethylformiat CAS#109-94-4 Chemische Eigenschaften

Schmelzpunkt-80 °C (lit.)
Siedepunkt 52-54 °C (lit.)
Dichte0,921 g/ml bei 20 °C (lit.)
Dampfdichte2,5 (gegenüber Luft)
Dampfdruck15,16 psi (55 °C)
Brechungsindexn20/D 1,359 (lit.)
FEMA 2434 | ETHYLFORMAT
Flammpunkt 7 °F
Lagertemperatur2-8 °C
LöslichkeitMischbar mit Alkohol, Benzol und Ether (Hawley, 1981)
FormFlüssigkeit
FarbeKlar
GeruchCharakteristisch; angenehm aromatisch.
Geruchsschwelle2,7 ppm
Geruchsartetherisch
biologische Quellesynthetisch
Explosionsgrenze0.16
Wasserlöslichkeit11 g/100 ml (18 ºC)
Wärmeleitfähigkeit0,16 W/(m·K) bei 25 ℃
EmpfindlichFeuchtigkeitsempfindlich
JECFA-Nummer26
Merck143807
BRN 906769
Henry-Konstante0,097 (x 10-3 atmm3/mol) bei 5,00 °C, 0,13 bei 10,00 °C, 0,17 bei 15,00 °C, 0,23 bei 20,00 °C, 0,29 bei 25,00 °C (Säulen-Stripping-UV, Kutsuna et al., 2005)
Dielektrizitätskonstante8,4 (6 °C)
ExpositionsgrenzenTLV-TWA 100 ppm (~300 mg/m3) (ACGIH, MSHA und OSHA); IDLH 8000 ppm (NIOSH).
Stabilität:Stabil. Extrem entzündbar. Kann mit Luft explosionsfähige Gemische bilden. Niedriger Flammpunkt und weite Explosionsgrenzen beachten. Unverträglich mit starken Oxidationsmitteln, starken Basen, starken Säuren, Nitraten.
HauptanwendungLandwirtschaft
Reinigungsprodukte
Kosmetika
Umwelt
Aromen und Duftstoffe
Lebensmittel und Getränke
Körperpflege
Funktionen von KosmetikinhaltsstoffenPARFÜMIERUNG
InChI1S/C3H6O2/c1-2-5-3-4/h3H,2H2,1H3
InChI-SchlüsselWBJINCZRORDGAQ-UHFFFAOYSA-N
SMILESCCOC=O
LogP1,504 bei 25 °C
CAS-Datenbank-Referenz109-94-4 (CAS-Datenbankreferenz)
NIST-Chemie-ReferenzAmeisensäureethylester (109-94-4)
EPA-StoffregistrierungssystemEthylformiat (109-94-4)
Ethylformiat

Ethylformiat CAS#109-94-4 Sicherheitsinformationen

GefahrensymboleF,Xn
Risikosätze11-20/22-36/37
Sicherheitssätze9-16-24-26-33
OEBA
OELTWA: 100 ppm (300 mg/m3)
RIDADR UN 1190
WGK Deutschland 1
RTECSLQ8400000
Selbstentzündungstemperatur851 °F
TSCA TSCA gelistet
Gefahrenklasse 3
Verpackungsgruppe II
HS-Code 29151300
Lagerklasse3 – Entzündbare Flüssigkeiten
GefahrenklassifizierungenAkute Tox. 4 inhalation
Akut Tox. 4 Oral
Augenreiz. 2
Flam. Liq. 2
STOT SE 3
Daten zu gefährlichen Stoffen109-94-4 (Datenbank für gefährliche Stoffe)
ToxizitätLD50 oral bei Ratten: 4,29 g/kg (Smyth)
IDLA1.500 ppm

Ethylformiat CAS#109-94-4 Produktanwendung

Ethylformiat wird in großem Umfang als Lösungsmittel für Nitrocellulose und Celluloseacetat eingesetzt. In der pharmazeutischen Herstellung spielt es außerdem eine bedeutende Rolle als Zwischenprodukt bei der Synthese von Pyrimidinverbindungen, einschließlich Uracil, Cytosin und Thymin.

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