Kaliumsorbat CAS-Nr. 24634-61-5 Produktbeschreibung Kaliumsorbat ist ein weißes, kristallines Pulver, das als Kaliumsalz der Sorbinsäure dient. Ursprünglich in den 1850er Jahren im Ebereschenbaum entdeckt, wird es heute synthetisch hergestellt. Kaliumsorbat wird häufig als Lebensmittelkonservierungs
Sorbinsäure CAS-Nr. 110-44-1 Produktbeschreibung Sorbinsäure, auch bekannt als 2,4-Hexadiensäure, 2-Propenylacrylsäure oder Kräuterteesäure, ist ein weit verbreiteter Lebensmittelzusatzstoff mit der Summenformel C₆H₈O₂. Sie wird für ihre Fähigkeit geschätzt, das Wachstum verschiedener Pilze, insbeso
Benzoesäure CAS-Nr. 65-85-0 Produktbeschreibung Benzoesäure ist die einfachste aromatische Carbonsäure und eine schwache organische Säure, die weithin als Rohstoff bei der Herstellung verschiedener wichtiger organischer Verbindungen verwendet wird. Mehr als 90 % der kommerziell hergestellten Benzoes
Natriumbenzoat CAS#532-32-1 Produktbeschreibung Historischer Hintergrund: Im Jahr 1870 dokumentierte der britische Wissenschaftler H. Fleck die antiseptischen Eigenschaften von Benzoesäure, während er nach Alternativen zur Salicylsäure forschte. Seine Ergebnisse zeigten ihr Potenzial als antimikrobi
Calciumpropionat CAS-Nr. 4075-81-4 Produktbeschreibung Calciumpropionat, auch als Calciumpropanoat bezeichnet, ist das Calciumsalz der Propionsäure. Es liegt typischerweise in Form eines weißen kristallinen Pulvers mit kaum oder keinem Geruch vor, obwohl ein leichter Propionsäuregeruch vorhanden sei
Kaliumsorbat CAS-Nr. 24634-61-5 Produktbeschreibung Kaliumsorbat ist ein weißes, kristallines Pulver, das als Kaliumsalz der Sorbinsäure dient. Ursprünglich in den 1850er Jahren im Ebereschenbaum entdeckt, wird es heute synthetisch hergestellt. Kaliumsorbat wird häufig als Lebensmittelkonservierungs
Sorbinsäure CAS-Nr. 110-44-1 Produktbeschreibung Sorbinsäure, auch bekannt als 2,4-Hexadiensäure, 2-Propenylacrylsäure oder Kräuterteesäure, ist ein weit verbreiteter Lebensmittelzusatzstoff mit der Summenformel C₆H₈O₂. Sie wird für ihre Fähigkeit geschätzt, das Wachstum verschiedener Pilze, insbeso
Benzoesäure CAS-Nr. 65-85-0 Produktbeschreibung Benzoesäure ist die einfachste aromatische Carbonsäure und eine schwache organische Säure, die weithin als Rohstoff bei der Herstellung verschiedener wichtiger organischer Verbindungen verwendet wird. Mehr als 90 % der kommerziell hergestellten Benzoes
Natriumbenzoat CAS#532-32-1 Produktbeschreibung Historischer Hintergrund: Im Jahr 1870 dokumentierte der britische Wissenschaftler H. Fleck die antiseptischen Eigenschaften von Benzoesäure, während er nach Alternativen zur Salicylsäure forschte. Seine Ergebnisse zeigten ihr Potenzial als antimikrobi
Calciumpropionat CAS-Nr. 4075-81-4 Produktbeschreibung Calciumpropionat, auch als Calciumpropanoat bezeichnet, ist das Calciumsalz der Propionsäure. Es liegt typischerweise in Form eines weißen kristallinen Pulvers mit kaum oder keinem Geruch vor, obwohl ein leichter Propionsäuregeruch vorhanden sei